La limpieza de la aceituna es el proceso mediante el cual se eliminan las impurezas que traen consigo del campo las aceitunas.
El proceso de limpieza DE LAS ACEITUNAS consta de varias etapas:
1. Mediante cintas transportadoras de banda, se envía la aceituna a las limpiadoras, para quitarle todo los tallos y palos que pueda traer.
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| CINTA DE TRANSPORTE HACIA LIMPIADORA |
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| LIMPIADORA |
2. A continuación se procede a la limpieza mediante lavadoras de aceituna, para retirar todas las piedras y barros.
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| LAVADORAS LINEAS 1 Y 2 |
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| LAVADORA LINEA 2 |
3. Una vez limpia, se procede al pesaje de la misma, mandándolas directamente a las tolvas de almacenamiento o de espera, para su posterior molturación. Se disponen de seis tolvas de almacén para clasificación de distintas variedades, hojiblanca, arbequina, picual, etc.
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| CINTA TRANSPORTADORA DE ACEITUNA LIMPIA A BASCULA |
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| CINTAS TRANSPORTADORAS DESPUÉS DE PESADA |
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| CINTAS TRANSPORTADORAS A TOLVAS DE ALMACENAMIENTO |
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| TOLVAS DE ALMACENAMIENTO |
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